排骨
以下是制作美味
排骨的步骤：
材料：
-排骨500克
胡椒粉
-姜片3片
-蒜瓣3瓣
-料酒2汤匙
-生抽1汤匙
-糖1汤匙
-盐适量
-胡椒粉适量
-柠檬片适量
步骤：
1.将排骨清洗干净，用厨房纸吸干水分。
2.将姜片和蒜瓣切成末，混合料酒、生抽、糖、盐和胡椒粉制成腌料。
3.将排骨放入腌料中，搅拌均匀，腌制30分钟至1小时。
4.预热烤箱至200℃，铺上烤盘，并在盘底放入柠檬片。
5.将排骨排放在烤盘上，刷上腌料，放入烤箱烤制30分钟。
6.取出烤盘，将排骨翻面，刷上腌料，放回烤箱烤制15-20分钟，直到排骨表皮呈金黄色。
7.出炉后，待排骨稍微冷却后即可享用。
温馨提示：
-排骨可以提前腌制好，放入冰箱保存。
-烤制时间和温度根据不同烤箱的特点和排骨大小可适当调整。
-烤盘下面垫上柠檬片可以去除排骨臭味，并增添香气。
