家常炒面怎么做

食用油

家常炒面做法：

材料：

1. 面条：150克（根据人数适量增减）

美食

2. 肉丝：100克

3. 火腿肠：2根（切丝）

4. 蛋：1个

5. 小葱：适量（切段）

6. 大蒜：适量（切末）

7. 酱油：适量

8. 盐：适量

9. 食用油：适量

步骤：

1. 将面条煮熟后撇去水，备用。

2. 锅中倒入适量食用油，放入蛋液，煎至熟后捞出备用。

3. 再倒入适量食用油，放入葱、蒜末煸炒出香味。

4. 放入肉丝、火腿肠，煸炒至变色。

5. 倒入面条，加入酱油、盐，继续翻炒均匀。

6. 最后放入葱段和蛋丝，翻炒至均匀即可出锅。

家常炒面的做法非常简单，只要材料准备齐全，又加上适量的油盐调味，就可以在家中轻松制作一道美食佳肴，香气四溢，美味可口。