鸡肉
材料：
1. 鸡肉或牛肉200克
2. 洋葱半个
牛肉
3.
土豆一个
4. 胡萝卜半个
5. 咖喱粉2汤匙
6. 牛奶1/2杯
7. 高汤或水1杯
8. 盐、黑胡椒少许
9. 白米饭1碗
步骤：
1. 先将鸡肉或牛肉切成小块，加盐、黑胡椒调味备用。土豆、胡萝卜也切成小块备用。
2. 热锅加油，爆香洋葱。
3. 加入鸡肉或牛肉，煸炒至变色。
4. 加入咖喱粉，继续煸炒。
5. 加入土豆和胡萝卜，煸炒2-3分钟。
6. 加入高汤或水，煮沸后转小火煮熟约20分钟。
7. 加入牛奶，煮约5分钟。
8. 调味，可以根据个人口味添加盐和黑胡椒。
9. 煮好的咖喱饭可直接与白米饭混合，搭配食用。
10. 最后，可以根据个人口味添加适量的辣酱或蔬菜。
