茼蒿
材料：
茼蒿：适量
黄瓜：1根
黄瓜
胡萝卜：1个
青椒：1个
花生：适量
调料：
盐：适量
味精：适量
酱油：适量
醋：适量
蒜末：适量
辣椒油：适量
做法：
1.准备好茼蒿、黄瓜、胡萝卜、青椒，将它们洗净切成丝。
2.将花生烤香后剁碎备用。
3.将切好的蔬菜倒入一个大碗中，加入适量的盐、味精、酱油、醋、蒜末、辣椒油，搅拌均匀。
4.最后撒上花生碎即可。
小贴士：
1.茼蒿比较筋道，为了保持它的口感，可以用沸水焯一下后再切丝。
2.要注意盐的用量，切勿加多，否则会影响口感。
3.可以根据自己的口味调整调料的用量，喜欢吃辣的可以多加一些辣椒油，喜欢酸的可以多加一些醋。
