风干羊肉怎么吃

风干羊肉可以作为干燥的肉类零食直接食用，或者用于烹饪菜肴。以下是一些常见的风干羊肉的食用方法：

1. “手撕羊肉”：将羊肉撕成小块，加入葱、姜、辣椒等调料，拌匀后食用。

2. “涮羊肉”：将羊肉切成薄片，准备好沸水和调料，将羊肉放入沸水中涮熟，捞出后沾上调料食用。

3. “炒羊肉”：将羊肉切成丝或小块，加入葱、姜、蒜等调料翻炒，再配上适量的蔬菜，炒熟后食用。

4. “煮锅底”：将风干羊肉放入火锅底料中煮熟食用，能带来浓郁的羊肉香味。

无论如何食用，切记不要过量，以免引起消化不良。