美食
酸辣米线是一道非常简单易做的
美食，以下是制作步骤：
所需原料：
1.米线
鸡蛋
2.
鸡蛋3.木耳
4.胡萝卜
5.豆芽
6.青蒜
7.生姜
8.酸辣汤料（醋、白胡椒、辣椒油、盐、鸡精等）
制作步骤：
1.将米线放入开水中煮熟，捞出沥干水分备用
2.鸡蛋打入碗中打散，热锅加油后将鸡蛋倒入，搅拌均匀煎至成黄熟蛋饼，备用
3.木耳、胡萝卜先焯水，将豆芽洗净备用
4.热锅加油，加入葱姜蒜爆香，依次加入木耳、胡萝卜、豆芽和米线，炒匀
5.调制酸辣汤料，根据个人口味适度添加
6.将酸辣汤料倒入锅中，大火翻炒均匀
7.加入黄熟蛋饼和青蒜即可
酸辣米线的做法非常简单，适合快餐或早餐食用，可根据个人口味随意调整配料和调料。
