熟猪肝怎么炒

猪肝

熟猪肝可以炒很多不同的菜肴，以下是一种简单易做的炒猪肝做法：

材料：

1. 熟猪肝，切成薄片

胡椒粉

2. 小葱，切成葱花

3. 蒜，切碎

4. 姜，切成细片

5. 生抽

6. 料酒

7. 盐

8. 糖

9. 胡椒粉

10. 油

做法：

1. 热锅冷油，将葱花、蒜、姜放入锅中煸炒出香味。

2. 加入猪肝片，翻炒至猪肝变色。

3. 加入适量生抽、料酒、盐、糖和胡椒粉，按个人口味调味即可。

4. 翻炒几分钟，熟猪肝就可以上桌了。