干凉皮怎么泡

辣椒酱

1.准备材料：干凉皮、温水、酱料（辣椒酱、芝麻酱、醋、酱油、味精、蒜末、香菜等）。

2.将干凉皮放入一个大碗中。

3.加入温水，水量不要太多，刚刚能泡过干凉皮即可。

香菜

4.轻轻地用手搅拌干凉皮，让每一份都泡到水中。

5.泡约10-15分钟，直到干凉皮变软，但不要泡过久，否则会过于烂软。

6.将泡好的干凉皮捞出，用清水冲洗干净。

7.准备酱料：将辣椒酱、芝麻酱、醋、酱油、味精、蒜末、香菜等混合在一起，调成你喜欢的味道。

8.将酱料倒在泡好的干凉皮上，轻轻地拌匀即可食用。