煎饼果子的面糊怎么做

以下是制作煎饼果子的面糊的步骤：

1. 将一杯面粉和适量的盐混合在一起。

2. 慢慢地添加水，同时搅拌面糊，直到它变得顺滑并没有干粉颗粒。

3. 继续添加水，直到面糊变得稍微稀薄一些。

4. 将面糊静置5-10分钟，这样面粉就可以与水混合得更好。

5. 按照自己的口味，可以添加其他调味品，如葱花、豆浆等。

6. 加油的平底锅烧热，均匀涂抹一层油，然后用勺子舀取适量面糊倒入锅中，将其分布均匀。

7. 烤制面糊的一面，在表面上面撒上豆沙、肉丝、鸡蛋、青菜等自己喜欢的配料，然后将面饼（和配料）折叠在一起。

8. 继续翻动，直到两侧都均匀烤熟。

9. 将煎饼果子取出，切成小块，可以根据喜好加入调料，如辣酱油、芝麻酱、蒜泥等。完成了！