糖醋排骨的做法如下：
所需材料：
1.排骨500克。
2.葱姜蒜各适量。
3.白醋50毫升。
4.糖50克。
5.盐、生抽、料酒适量。
6.清水适量。
制作步骤：
1.将排骨煮水烫去血水后，捞出沥干。
2.将油倒入锅中烧热，将排骨煎至金黄色，捞出排骨备用。
3.锅内重新加入适量的油，在油中加入葱姜蒜爆香，然后加入白醋、糖、盐、料酒、生抽和清水烧开，让糖完全溶解。
4.将煎好的排骨放入锅中烧开，调小火煮20分钟左右，直到汤汁浓稠。
5.最后把糖醋汁浇在排骨上即可。
糖醋排骨烧好后，口感酸甜可口，是一道家庭常见的美食佳品。
