土豆烧牛肉怎么做

土豆

土豆烧牛肉的做法：

1.牛肉切成小块，加入适量料酒，酱油，淀粉用手搅拌均匀腌制20分钟

2.土豆去皮，切成小块备用

3.葱姜蒜切末备用

4.热锅凉油，加入葱姜蒜煸炒出香味，再加入牛肉煸炒至变色

5.加入适量盐，酱油，炒匀后加入适量水，小火炖煮30分钟

6.加入土豆块，继续炖煮15分钟左右，直至土豆变软

7.在锅中加适量水淀粉勾芡，最后淋上少许香油即可。