牛肉
以下是炒
牛肉好吃的步骤：
材料：
-牛肉
蚝油
-葱姜蒜
-料酒
-生抽
-蚝油
-盐
-白糖
-生粉
-菜
步骤：
1.将牛肉切成薄片，用料酒，生抽，盐，白糖，生粉腌制20分钟。
2.把葱姜蒜切成末，菜切成小段备用。
3.锅热后，放油，油热后加入牛肉煸炒至变色。
4.加入葱姜蒜炒香，放入菜抄炒。
5.加入蚝油调味，翻炒均匀即可出锅。
注意事项：
1.牛肉切薄后一定要腌制20分钟以上。
2.煸炒牛肉时间不要过长，避免变老。
3.菜要先炒至断生，再放入牛肉翻炒，避免过熟。
4.可以根据口味加入适量辣椒油或其他调料。
