如何做粉蒸排骨

排骨

材料：

-排骨500克

-盐适量

骨蒸

-料酒适量

-姜片3块

-干贝粉适量

-糯米粉适量

-开水适量

步骤：

1.将排骨改刀成小块，用盐和料酒腌制10分钟。

2.排骨中加入姜片和干贝粉，搅拌均匀。

3.在排骨表面撒上适量的糯米粉，并均匀搅拌。

4.将排骨蒸锅中蒸10－15分钟，直到熟透。

5.取出排骨，淋上适量的开水，即可食用。

注意事项：

-排骨的大小可以根据个人口味进行调整。

-煮排骨的时间要足够长，否则口感会变得硬。

-糯米粉的用量可以适量增减，以达到理想的口感。