牛排骨怎么煮

您好，以下是牛排骨的煮法：

材料：

牛排骨500克、姜2片、葱1根、料酒适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、冰糖适量、清水适量

步骤：

1、将牛排骨放入锅中，加适量水，大火烧开后捞出用水冲洗干净；

2、将姜葱切成丝备用；

3、将锅中的水倒掉，牛排骨放入锅中，加入适量的生抽，老抽、料酒和清水，加入姜丝和葱丝；

4、开中火煮20分钟左右至牛排骨熟透；

5、再加入适量的盐、冰糖，翻炒均匀即可。

温馨提示：

1、在煮牛排骨的时候，可以加入一些调味料，如生抽、老抽、料酒等，这样可以让牛排骨更加入味；

2、冰糖的作用是增加食材的甜味，可以根据个人口味适量调整，也可以不加；

3、煮牛排骨的时候不要用大火，中小火就好，这样可以让牛排骨更加鲜嫩。