红烧粉丝怎么做好吃

家常菜

红烧粉丝是一道非常简单而又美味的家常菜。下面是制作红烧粉丝的方法：

材料：

1. 粉丝（30克左右）

青椒

2. 瘦肉末（50克左右）

3. 青椒（1个）

4. 红椒（1个）

5. 葱姜蒜（适量）

6. 酱油、料酒、盐、糖、生抽、鸡精

7. 清水

8. 油

步骤：

1. 将粉丝泡软后焯水备用。

2. 青椒和红椒切成丝。

3. 热锅凉油，加入姜片和葱花煸炒。

4. 加入瘦肉末煸炒至变色。

5. 加入青椒和红椒煸炒，再加入少许料酒翻炒。

6. 加入酱油和生抽炒匀。

7. 倒入清水，放入粉丝，煮开后转小火炖10分钟。

8. 加盐、糖、鸡精调味。

9. 最后加入适量油拌匀即可。

以上是红烧粉丝的做法，大家可以尝试制作，希望能做出美味的红烧粉丝。