孜然排骨怎么做

排骨

材料：

1.猪排骨500克。

2.油适量。

孜然

3.孜然粉适量。

4.盐适量。

5.酱油适量。

6.生姜适量。

7.料酒适量。

做法：

1.将猪排骨洗净，切成小块，放入调料盆中加入适量的盐、酱油、生姜、料酒，搅拌均匀，腌制20分钟。

2.热锅加油，放入腌制好的排骨煎至两面金黄即可，然后加适量的水，转小火煮至排骨熟透。

3.将煮好的排骨捞出，放入碗中。

4.在煮好的排骨上撒适量的孜然粉，翻炒均匀即可。