牛肉咖喱怎么做

牛肉

材料：牛肉（切块）、洋葱（切丝）、马铃薯（切块）、咖喱块、椰浆、盐、糖、水、油

步骤：

1. 热锅冷油，将切好的牛肉翻炒至变色；

洋葱

2. 加入洋葱丝，继续翻炒至洋葱变软；

3. 加入咖喱块，翻炒至咖喱块融化并均匀点在牛肉和洋葱上；

4. 加入马铃薯块，加入足够的水，盖上锅盖煮熟；

5. 倒入椰浆、加盐、糖，继续煮开并搅拌均匀。

煮熟后可以根据口味加入一些青椒、红椒或者其他蔬菜，最后再用适量的水调整稠度即可。