牛排骨怎么烧

以下是牛排骨的简单烧法：

材料：

-牛排骨500克

-青椒1个

-红椒1个

-葱1根

-姜适量

-蒜适量

-盐适量

-黑胡椒粉适量

-酱油适量

-料酒适量

做法：

1.牛排骨洗净，切成小块，用料酒、盐、黑胡椒粉腌制20分钟；

2.青椒、红椒、葱、姜、蒜切成小块备用；

3.热锅冷油，倒入腌制好的牛排骨煎至两面金黄；

4.加入葱、姜、蒜炒香，倒入青椒、红椒炒至颜色鲜艳；

5.倒入酱油翻炒均匀，盖上盖子小火焖煮5分钟即可。

提示：

1.牛排骨腌制时间不要过长，否则会咸口；

2.可以按照个人口味适量添加其他调料；

3.烹饪时间适当延长，煮至牛排骨软烂为止，口感更佳。