排骨
1.冷藏：将
排骨放在密封袋或容器中，放入
冰箱冷藏室保存，比如说如果你的
排骨熟后太多，就可以把还没吃的放在
冰箱里，但比较麻烦的是，冷藏的时间较短，一般为1-2天。
2.冷冻：将排骨放在冰冻袋或者密封容器，冷冻，如此保存时间较长，但是冷冻保存之后味道、口感会降低，一般保存时间可长达3-6个月。
3.腌制：将排骨使用盐、糖、料酒、葱姜等配料进行腌制，可以使排骨的保质期及味道更好。
冰箱
4.烘干：将
排骨晾晒并在通风良好的地方晾干，然后放入罐中密封，在回锅炒时再起锅，这种方法不仅可以保质期长，而且味道更加鲜美。
