八角
材料：
1、牛里脊肉1斤，蒜头2颗，葱2根，姜3片，八角2个。
2、生抽、老抽、料酒、白糖、盐、香油、水适量。
香油
做法：
1、将牛里脊肉洗净剁成小块，葱姜蒜切片备用。
2、锅中放入适量水和八角，将牛肉块放入水中用大火煮15-20分钟，期间将浮沫撇去。
3、将煮熟的牛肉捞出控干水分备用。
4、将锅中清理干净，加入适量油再加入葱姜蒜煸炒，适量料酒后加入适量生抽老抽炒匀。
5、加入白糖和适量水烧开后放入牛肉块，加入盐调味，翻炒均匀。
6、加入适量水小火焖煮10分钟后加入适量香油翻炒均匀即可。
