红烧排骨怎么烧

烧排骨

1. 准备排骨、姜、葱、料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精、水淀粉。

2. 排骨焯水去血水，捞起。

3. 热锅凉油，加入姜葱煸香。

4. 加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精和适量清水，烧开。

5. 加入焯水好的排骨，小火煮30分钟。

6. 然后开大火收汁，勾芡即可。

7. 最后撒上葱花即可。