银耳如何泡

银耳

银耳泡发步骤：

1.选好银耳，将其放入盆中，浸泡20~30分钟，让其软化。

2.将银耳取出，用清水洗净，去除杂质，再将其再盆中浸泡1~2小时。

3.取出泡发好的银耳，用手轻轻挤压，使其紧实，去除多余的水分，备用。

4.根据自己的喜好，可以将银耳分成小块或大块，方便烹调。